匠心烹佳肴 技能展风采——龙珠直播:市高级中学2025年第二届“工勤节”厨艺大赛暨后勤技能展示圆满举行
2025年4月29日,龙珠直播:市高级中学第二届“工勤节”系列活动之厨艺大赛在北校区餐厅拉开帷幕。龙珠直播:高中党委副书记、校长郭爱红,党委委员、副校长陈爱红,党委委员、副校长夏家海,党委委员、副校长周振江等校领导出席活动,教师代表、膳监会代表及学生代表共同担任评委,见证后勤团队的精湛技艺与专业风采。
大赛以“食”为媒,以赛促进,共设置三项竞技环节。刀工比赛现场,刀起刀落间,厨师们丁条片丝,迅速把一块块白萝卜化作精致的艺术品,展现出我校厨师扎实的基本功。
两分钟包包子比赛中,选手们手法娴熟,捏褶、收口一气呵成,转眼间整齐饱满的包子铺满托盘,速度与质量兼具。
厨艺比拼环节,北校区餐厅一楼、二楼及南校区餐厅的厨师团队各显神通,精心烹制九道特色菜品。从传统热菜到创意面点,从色香味的搭配到摆盘设计,每道菜都有独特的风味与故事。各餐厅班长依次登台,详细介绍菜品的烹饪工艺与营养特色,让评委们在品尝美食的同时,更深入了解后勤团队的匠心与巧思。
评委用餐环节,学生及教师代表齐声唱响《听我说谢谢你》,以温暖歌声致敬默默奉献的后勤工作者;随后,激昂的《歌唱祖国》旋律响起,餐厅员工们的合唱将现场氛围推向高潮,表达对祖国的深情祝福与对劳动精神的崇高礼赞。
烹饪技艺的角逐落下帷幕后,食堂外的后勤工作技能展示同样精彩纷呈。保安团队现场演示防爆器械使用与应急处置流程,以规范利落的动作展现守护校园安全的过硬本领;园艺师傅手持专业工具,修剪绿植造型,枝叶藤蔓在他们手中化作艺术景观;消防演练环节中,后勤人员熟练操作灭火器、消防栓,模拟火情扑救,生动诠释了应对突发状况的专业素养。
此次厨艺大赛与后勤技能展示活动,既是对后勤人员专业能力的集中检验,更是对“劳动育人”理念的生动践行。龙珠直播:市高级中学将持续关注后勤职能部门的专业能力提升,以多元活动激发后勤队伍活力,推动后勤服务质量再上新台阶,为师生营造更优质、更安全、更温暖的校园环境。
编辑:朱亚楠审核:柳荣军?
终审:周振江
编辑:李文斌
?